А вы знаете что употребление кабачков вызывает иллюзию быстрого насыщения, тем самым снижая потребление другой более высококалорийной пищи? Мой вариант далеко не диетический, зато очень вкусный.
Ингредиенты:
- кабачки — 4 шт
- плавленый сырок — 2шт
- чеснок — 3 зубчика
- майонез
- соль
- масло растительное
Способ приготовления:
Кабачки помыть, нарезать вдоль тонкими полосками, посолить. Обжаривать с двух сторон на растительном масле. Плавленые сырки натереть на мелкой терке, добавить чеснок пропущеный через прес, майонез. Все хорошенько вымешать.
Каждую полосочку кабачка с одной стороны намазываем подготовленой начинкой и заварачиваем рулетом. Подготвленые рулеты выкладываем на блюдо и по желанию украшаем зеленью.

Приятного аппетита!